车厘子梗发黑了能吃吗 怎么样的车厘子不能吃

我今天到水果店买了一整盒车厘子,回来洗的时候发现有好几个车厘子的梗已经发黑了,请问车厘子梗发黑了还能吃吗?

车厘子梗发黑了能吃吗 怎么样的车厘子不能吃

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1、 车厘子梗发黑了能吃吗
不建议食用 。
正常的车厘子果梗呈翠绿或深绿色 , 如果车厘子梗发黑一般不建议继续食用了,因为这代表车厘子已经不新鲜了,其中的水分及营养成分已经大量流失,食用口感也比较差;甚至车厘子果肉可能已经腐烂变质 , 食用后还可能会导致车厘子中的霉菌入侵人体,引起身体不适 。
2、 如何避免车厘子梗发黑
车厘子梗发黑多是由于存放时间过久或保存不当引起,所以要避免车厘子梗发黑最好是能尽早食用,或放冰箱冷藏保存 。
1、将车厘子表面的水分擦洗干净 。
2、然后将车厘子放在干净的纸盒中 。
3、最后将纸盒置于冰箱冷藏层中 。
4、温度控制在0-4摄氏度 。
5、一般能保存3-7天左右 。
3、 怎么样的车厘子不能吃
腐烂变质的车厘子 。
如果车厘子果肉变软,表面有粘液 , 代表车厘子已经腐坏变质,这样的车厘子不建议继续食用,因为其中已经产生了大量的细菌 , 人体食用后,细菌入侵人体,可能会引起肠胃不适等症状 。
4、 如何挑选车厘子
1、看颜色 。选择车厘子时,颜色越深的车厘子一般味道会比较甜 , 颜色浅的大多会有酸味 。
2、看外观 。挑选车厘子最好选择个头比较大,果肚饱满圆润的,个头小或形状不规整的相对口感较差 。
3、看果皮 。选择车厘子时要挑选果皮新鲜的,如果果皮上有褶皱,代表车厘子水分不足,口感较差 。
4、看果蒂 。挑选车厘子时 , 注意看果梗位置蒂的部分,凹陷得越明显代表车厘子味道越甜 。
5、 吃车厘子要注意哪些
1、不要食用车厘子核
车厘子核中含有一种氰苷成分,它会与酶发生发应生成有毒的氢氰酸 , 若大量食用车厘子可能会引起中毒反应:恶心、呕吐、头晕、腹痛、腹泻等 。
2、不宜食用过多
车厘子是一种温性水果 , 不宜食用过多,否则可能会加重体内的燥热之气 , 引起一系列上火症状 。
3、火气旺者不宜食用过多
【车厘子梗发黑了能吃吗 怎么样的车厘子不能吃】 车厘子性质偏温,本身有眼红、心烦、咽干等火气旺者不宜食用过多,否则可能会加重原本不适症状 。

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