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导读:因为美肤食谱即美味又能护肤,自然就成了主妇们最喜欢研究的食谱了 。那么美肤食谱有哪些呢?请看小编为你介绍:
芝麻白糖糊
「组成」芝麻、白糖适量
「功效作用」补肝肾,黑须发,润皮肤 。治疗身体虚弱,皮肤干燥等症 。
「用法」拣净芝麻 , 略炒,与白糖捣杵 , 装瓶备用 。开水冲服或蘸馒头食用 。
「说明」芝麻,又名胡麻,历代方书对其延年抗衰老的功用评价甚多 。《神农木草经》称其主治“伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓 。”《名医别录》称之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年” 。现代科学研究证实,芝麻除富含蛋白质、脂肪、铁等外 , 还含有延年驻颜美容的维生素E、A.难怪《日华子本草》称芝麻与白蜜蒸饵可治百病 。本药膳经济、方便、实用 , 可供须发早白,皮肤干燥的患者经常食用 。
牛乳粥
「组成」鲜牛乳500克,粳米50克,白糖100克
「功效作用」补虚损,益脾胃,润肌肤 。「用法」将粳米淘洗净,砂锅中加水适量,微火煮粥,煮至米汁稠粘为度 。将鲜牛乳放入煮熟的稀粥中,再烧沸 。放糖调匀,即可取食 。
「说明」牛乳性味甘 , 平,无毒 。归心、肺二经 。牛乳含有蛋白质,碳水化合物、灰粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸、多种维生素及微量元素等成分 。老年人脾胃虚弱,消化不良、津液枯燥,气阴不足 。服食牛乳粥,可润燥滋阴,补虚弱 , 养心血,解热毒,是抗衰老、润皮肤的保健食疗佳品 。脾胃虚寒作泻,痰湿积滞者慎服 。
增白玉容粉
「组成」西瓜仁250克,桂花200克 , 桔皮100克
「功效作用」增白益颜 。
「用法」将上3味共研细末,饮后用米汤调服 。每日3次,每次3克 。
胡桃粥
「组成」胡桃、粳米适量
「功效作用」润肤白颜,黑发乌须 。
「用法」先将胡桃去皮研膏、再以适量水煮粳米 , 将熟时加入胡桃膏 , 煮熟即可,早晚空腹食用 。
「说明」胡桃,民间又名长寿果,乃谓其果肉营养丰富 , 有强身补脑,驻颜益容,使人长寿之功,故为历代宫廷延年美容的要药 。现代研究证实 , 胡桃含具有美容作用的蛋白质、核黄素及既能美容,又可抗衰老的维生素E,故其与健脾开胃的粳米煮粥常食,更能发挥其延年驻颜的功效 。
鸡子羊肉面
「组成」白面120克 , 鸡蛋4个,羊肉120克
「功效作用」健脾开胃,益气补血 , 泽颜白面 。
「用法」先将羊肉剁细做羹,取鸡蛋清和白面做成面条,加适量的鸡清面条于沸水中,煮面令熟;再加调料及羊肉羹 。
另外还有:
蜂蜜
蜂蜜采百花之精,有女性美容圣药之美称,经常食用蜂蜜可使人“面如桃花” 。冬季皮肤干燥缺水少油 , 而蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质,能改善皮肤的营养,保持皮肤的细嫩光滑 。特别是蜂蜜中含有47种微量元素,如锌、铁、钙、镁、钾等都为人体健康美容所必需 。所以它不仅博得东方人的喜爱 , 在西方也倍受青睐,据传西方医学鼻祖――古希腊的希波克拉底就长期食用蜂蜜而寿至107岁 。蜂蜜既可单独食用,也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成补膏服用 。
玉颜膏(养阴生津,润肤玉颜):
玉竹500克、白蜜250克 , 选肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣浓缩,加白蜜收膏 。每日早晚空腹30克,以白水冲饮 。
红枣
红枣是中医补益剂中的常用药物,具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用 。经测定红枣中维生素含量为百果之冠,被人誉为“活维生素丸” 。医学研究证明:维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用,减少黑色素的形成,预防色素沉着 。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长 , 抗角化,所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性 , 如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老 。维生素E则有“青春素”的美称,具有抗氧化和清除自由基的作用 , 并促进皮肤组织的血液循环 。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用 。故俗话说的好“一日吃三枣,终身不显老” 。
仙人粥(防老去皱):
制首乌30、粳米60克、红枣20颗 , 用竹片刮去首乌皮,切片煎取浓汁去渣,将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥,熟时加适量红糖,再煮1―2沸即成 。早晚空腹食用,7―10天为一疗程,隔5天后再食用 。
龙眼枸杞
龙眼又名为桂圆,味甘性平 , 有养心安神、滋阴补血的功效,最适合于体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用 。将龙眼肉加冰糖熬制成“玉灵膏”,每天早晚冲服一汤匙 , 简单方便易于保存 。据古书记载枸杞则有“补精气诸不足,易颜色、变白……令人长寿”之效 。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味 , 还知一勺可延龄” 。现代社会竞争激烈,最易损耗精气,如在工作之隙不忘饮上一杯红润甘美,味如葡萄的枸杞茶 , 可算得上现代女性一种善待自身珍惜生命的完美体现 。
莲子龙眼汤(补血润肤,美白养颜):
莲子30克、芡实30克、米仁50克、龙眼肉8克,加水500毫升 , 微火煮1小时,用少许蜂蜜调味,1次服完,并将莲子与汤同饮 。
核桃芝麻牛奶(补脑益智滋润肌肤)
黑芝麻1小匙、核桃10克、牛奶200毫升、黄豆粉2大匙、蜂蜜1大匙 。芝麻研磨,核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然后全部放入果汁机中打成果汁 。
南瓜子花生猪皮
女性激素是维持女性生理机能和健美重要的物质基?。?如女性激素水平过低就将导致月经失调,甚至于闭经,并影响到皮肤、乳房、形体的健美 。最新科学研究发现,在南瓜子、大豆等植物中就存在着一种类似性激素的物质成分 。李时珍在《本草纲目》称南瓜子能“补中益气”,由此看来确非虚言 。如女性朋友中有激素水平偏低者 , 不妨以南瓜子食补一试其效 。
是女人都不想一马平川,拥有“太平公主”这个难堪的称号,胸部平坦很重要的原因,就是体内性激素水平偏低,乳腺营养不良 , 此时不妨以花生猪手煲汤一试,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳 , 中医常用于产后催乳 。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油、以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用 , 两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜 。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处 。
南乳花生猪手煲(隆胸丰乳)
猪手(猪蹄)1只、花生仁60克、南乳汁100克酒1/2杯、盐1小匙 。猪手去毛开水氽烫、洗净切块,花生仁洗净,同放入煲中,再将酒、水、南乳汁一起倒入文火焖煮至肉酥即可
鸽肉羊肉海参淡菜
许多女性,由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因,造成机体抵抗力降低,抗寒能力减弱,出现全身的血液循环不良,或肢体末梢血管血液循环障碍,躯体畏寒怕冷、四肢手脚不温 。医学上称之为“女性冷感症”,在冬季尤甚,此类人员可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品 。
鸽肉内含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9.5% , 脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法,因鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它尚有补肾壮阳之用 , 对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量 , 尤其适合冬令或阳虚之人进补,中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖 。
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