1、将五花肉切成薄片码味后沾匀全蛋豆粉 , 然后入锅中用小火慢煎,直至两面金黄时取出,然后将干辣椒节、干花椒与其同炒的方式成菜 , 口感干香麻辣皮脆肉嫩,略带回甜 。
【烧肉怎么做才能酥脆而不油腻】2、如果将猪肥肉单独成菜,肯定产生油腻之感 , 但如果将其与素菜搭配 , 就能取长补短,解除油腻之感 。
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