黄粘米古称稷，在我国是最古老的一种农作物 。原产我国北方，是我国古代主要粮食及酿造作物，列为五谷之一 。黄粘米颗粒大于小米，呈金黄色 ， 粘度很大 。中医认为：黄粘米具有滋补肾阴、健脾活血的作用，还有治疗杖疮疼痛和小儿鹅口疮的功能 。除此之外 ， 黄粘米是酿造黄酒的最好的原材料
【黄粘米和小米是一个东西吗】小米，学名粟 ， 又称粟米 。粟又称“谷子”，古代又作“禾”，也叫“粱” 。现在，一般称没有去壳的为谷子或粟，去壳之后称作小米 。为禾本科、狗尾草属草本植物，是我国北方一些地区的重要粮食作物 。谷子原产于我国 ， 是世界栽培历史最悠久的作物之

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