【豆浆可以搭配红薯吃吗】1、不可以 。豆浆和红薯是不可以一起进行食用的，这是因为 ， 人们在食用红薯后 ， 其体内会产生大量的果酸，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性 ， 不但破坏了豆浆的营养价值 ， 还影响消化吸收，因此不可以同食 。
2、红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁 。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心” 。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松 ， 胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了 。

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