1、食材：牛腩、杏鲍菇、色拉油、料酒、泡椒、泡姜、豆瓣、干花椒、三奈、八角、大蒜、白糖、盐、酱油、二荆条青椒、味精、香菜 。
2、牛腩洗净切块 。
【杏鲍菇红烧牛肉怎么做】3、泡姜切片，泡椒切段 ， 杏鲍菇和二荆条青椒洗净切斜刀 。
4、锅内放油适量，五成热时加入牛腩中火煸炒，炒至油从浑浊变成清亮，表示已将牛腩水份煸干 。
5、加入干花椒爆香，加入泡椒泡姜，豆瓣爆香，加入料酒 ， 加入杏鲍菇煸炒，油再次清亮时加入足够的水 。
6、加三奈八角，盐 ， 白糖，酱油，水烧开后加盖转中小火，烧至牛肉软熟，揭盖加大蒜和二荆条青椒 。
7、开大火收汁至合适程度，加味精起锅，洒香菜 。

杏鲍菇红烧牛肉怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 鲜香菇的做法
• 跪求香菇炖猪脚的做法
• 鸡肉凤尾菇炒饭怎么做
• 新鲜金针菇怎么保存好
• 金针菇里的甲醛怎么去除 金针菇有甲醛是先焯水还是泡水
• 新鲜蘑菇可以晒干保存吗 蘑菇放冰箱长白毛还能吃吗
• 怎么辨别金针菇含甲醛 金针菇里的甲醛怎么去除
• 蘑菇买回来放了两天有白毛了怎么办 蘑菇买回来怎么保存
• 红烧石斑鱼怎么做
• 新鲜的香菇要煮多久才可以吃 如何判断香菇是否熟了