芥菜末做法图解

1、新鲜雪里蕻洗净,切成丁,小一点比较好,放入玻璃容器中用盐拌匀 , 最好不要用铁和铝的容器 。盐的量比炒菜时加的要多,稍微多一点也没关系,腌两个小时后,见容器内出水了 , 就可以用水把菜洗一遍 , 洗去多余的盐份;
【芥菜末做法图解】2、香菇和红椒切?。还群蠓庞捅闼饽?nbsp;, 放肉末翻炒,加少许的酒提香 。把肉末盛出;放香菇丁翻炒,加雪里蕻翻炒均匀 , 略焖一会,放炒好的肉末和红椒?。?加少许的盐调味,雪里蕻腌制后有咸味了 , 即可出锅 。

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