中秋节吃月饼的寓意是什么 八月十五中秋节吃月饼的由来

导读:随着中秋节的到来,月饼也畅销了起来,别说一年中只有中秋节的时候月饼卖得才好 , 平时都不会有人买月饼的,可见中秋节吃月饼有着极好的寓意 。那么 , 中秋节吃月饼的寓意是什么?八月十五中秋节吃月饼的由来是什么呢?下面就随着小编一起来看看吧!
中秋节吃月饼的寓意是什么
吃月饼以示“团圆”和平安 。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品 。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制 。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗 。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗 。月饼最初是用来祭奉月神的祭品 , 后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的 , 月饼也就成为了节日的必备礼品 。
八月十五中秋节吃月饼的由来
传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制 。在民间,每逢八月中秋 , 也有左右拜月或祭月的风俗 。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗 。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品 。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品 。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归 。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷 。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍” 。说完把饼分给群臣一起吃 。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月 , 吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义” 。到了清代,关于月饼的记载就多起来了 , 而且制作越来越精细 。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异 。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食 。
中秋节吃月饼的原因
1、中秋节吃月饼是我国的传统习俗,吃月饼的寓意是家人团聚 , 阖家欢乐,反映了人们对家人团聚的美好愿望 。《西湖游览志会》才有记述:“八月十五日此谓中秋节 , 民间以月饼相遗,取阖家团圆之义” 。
2、中秋节吃月饼最初属于祝捷食品,据说在唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,为了纪念李靖八月十五凯旋而归,所以有了在中秋节吃月饼的习俗 。
中秋节吃月饼注意事项
1.胃不好别吃冰淇淋月饼
冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,肠胃不好的人最好不要尝试 。海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜等,口味微带咸鲜,以甘香著称 。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃 。不管是什么味道 , 糖尿病患者最好都少碰 。病情不是很严重的人,可以适当吃一点,但一定要减少当天粮食的摄入 。
2.月饼不宜冰箱储存
月饼不宜放入冰箱储存 。在低温的条件下 , 淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差 。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼 , 可以保存十几天 。
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