急性胃肠炎一般是因为摄入受污染的食物引起，微生物检测时能够发现患者均有病原体的感染，包括细菌或者病毒、寄生虫等 。
治疗时先针对微生物进行治疗，使用抗生素，适当的补液，腹痛明显者使用解痉剂 。
【急性肠胃炎吃什么好的快】在饮食方面，在急性活动期患者应该充分的休息，调整好心情 ， 可以给于流质饮食或半流饮食，病情好转后改为富营养，易消化的少渣饮食，减少辛辣食物的摄入，注意饮食卫生 ， 避免肠道感染性疾?。灰顺て谝?。
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