1、食材:紫薯半斤、(糯米粉、红豆、白糖)适量、牛奶适量 。
2、紫薯洗净切块 , 上锅蒸 。筷子扎透是熟了 。
3、将泡好的红豆放锅里煮到面 。
4、干净的锅里放白糖,加水融化 。煮至色泽发黄,质地粘稠 。
【紫薯蜜豆膏教程】5、将煮好的红豆倒入,搅拌均匀,至每粒红豆都沾上糖浆 。
6、蒸熟的紫薯薄皮 , 加牛奶和糯米粉和成面 。
7、将和好的紫薯面分成小剂子 , 擀成稍厚的面片,包入红豆沙 。然后压成膏状 。
8、上锅蒸十五分钟即可完成 。
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