1、食材：猪油，大料，葱姜，料酒，酱油，白糖 ， 盐，鸡精 。
2、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟 。
【葱油面的熬制方法】3、将煮好的汤汁倒入碗中 ， 坐锅将面条煮熟捞出沥干水分 ， 放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可 。

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