1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用 。
2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇 。
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品 。
【柑橘的功效与作用】4、鲜柑橘汁可以致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长 ， 能使人体内除毒酶的活性成倍提高 ， 阻止致癌物对细胞核的损伤 ， 保护基因的完好 。

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