糖尿病患者饮食治疗是糖尿病管理首要基础，首先应根据患者身高计算标准体重，然后根据理想体重及工作性质、生活习惯计算每日所需总热量 。成人理想体重且轻体力劳动，每日每公斤给予30千卡热量 。超重或活动量少患者减少5千卡热量，活动量大或消痩患者增加5千卡热量 。碳水化合物占全天总热量50-60%，脂肪占20-30%，蛋白质占10-20% 。
【血糖高喝牛奶行吗】当合并糖尿病肾病蛋白尿时 ， 要限制豆制品摄入，动物蛋白（优质蛋白）要控制在每天每公斤0.8克以下 。牛奶属于优质蛋白，糖尿病患者合并糖尿病肾病蛋白尿时要限制牛奶摄入量；无蛋白尿时，牛奶可以正常饮用 。

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