【腌咸肉要晒几天太阳】腌咸肉要晒10天左右太阳，腌制5-7天，腌制好后拿出去晒太阳 。咸肉腌好后，晾晒是关键 。将腌肉挂在通风和阳光好的地方晾晒，要注意翻动，使阳光均匀地晒在腌肉上 ， 一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈白色和浅粉红色，瘦肉部分呈深红色 ， 否则还需要晾晒 。

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