1、温杯 。将茶杯洗净 , 用开水稍微烫下 。
2、醒茶 。将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可 。等茶叶舒展片刻,将水倒掉 。其目的是使茶叶完全苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质 。并且茶叶中的一些杂质 , 碎末,此时也随之流出 , 使得下一步冲泡的茶质将更清新 , 洁净 。
【正确的泡茶包方法】3、冲泡 。适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶叶泡个澡 。注意泡茶的水温80-90度为好 。
4、赏茶 。刚刚泡好的茶温度过高 , 此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番,闻其香 , 观其色,形之变化 。
5、饮茶 。待茶汤凉至适口,且慢慢品尝 。
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