鲜虾洗净，去皮，去头，去黑线 。
用刀剁成碎碎的虾茸 。
加少许盐，淀粉，葱姜汁和料酒充分拌匀待用 。
将青、红、黄椒和火腿，葱叶切成非常细小的丁 。
将切好的蔬菜丁加入虾茸，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀 。
将以上混合后的材料倒入平底锅煎至两面金黄 。
【儿童虾饼做法】营养美味的虾饼就出锅了 。
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