孕妇为适应妊娠期间增大的子宫、乳房、胎盘以及胎儿生长发育需要，孕期所需的营养必定高于非孕期，但也要注意避免营养过剩 。
由于孕期胎盘分泌大量拮抗胰岛素的激素，使机体对胰岛素的需求量增加，如果孕妇摄入过多高糖分食物，容易发生妊娠期糖尿病 。
奶油蛋糕是属于高热量、高糖分的食物，过多食用容易发生妊娠期糖尿病 ， 高血糖可使胚胎发育异常甚至死亡，发生妊娠期高血压疾病的可能性也比非糖尿病孕妇高，感染、羊水过多、巨大儿的发生率均明显增加，高血糖会导致胎儿生长受限 ， 容易发生流产和早产 。
【孕妇可以吃奶油蛋糕吗】因此孕妇可适当吃奶油蛋糕，但不可过多食用 。

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