1、食材:元宵20g、糖5g、淀粉50g、藕粉50g 。
2、红豆洗干净,中小火煮20-30分钟 。
3、糯米粉放入碗中,舀一小勺热水,搅拌均匀,再加入冷水,揉成面团 。
4、面团压至1cm厚,切成小块 。
【如何做赤豆元宵】5、碗中加入适量水,放入红豆 , 搅碎酒酿倒入锅中 。
6、藕粉加入水融化 , 放入元宵至锅中,元宵飘起来 , 倒入藕粉,粘稠后即可出锅 。
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