猪肝含有丰富的营养物质,猪肝炒蛋有助于吸收营养 。
猪肝炒蛋做法:
主料:猪肝500克,鸡蛋10个 。
辅料:姜150克,盐适量,油适量,葱适量 。
做法:
1、猪肝洗干净,切成片 。
2、姜去皮,洗干净 。
3、把姜捣碎 。
4、葱摘好洗干净,切粒 。
5、锅里放油烧热,把葱白放入爆炒 。
6、把姜放入翻炒均匀 。
7、倒入猪肝炒熟 。
【猪肝炒蛋好吗﹖】8、加盐和撒下葱花翻炒均匀 。
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