【怀孕能吃皮蛋吗早期】孕妇不能吃皮蛋 。
皮蛋,味辛,涩 , 甘,咸,性寒,入胃经 。有润喉去热,醒酒,去大肠火,治泻痢等功效 。可治疗牙周病,口疮 , 咽干口渴等 。但是因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐、氧化铅将鸡蛋或鸭蛋包裹而腌制的 , 当中含有铅 。所以如果经常食用,可以引起铅中毒 , 就会导致失眠,不能集中注意力,贫血,关节痛,思维缓慢,脑功能受影响等症状 。
此外,铅更会取代钙质,影响钙的吸收可能造成缺钙 。皮蛋含铅过多,若长期食用 , 其中的铅或铜会慢性积累,而不利于健康 。如果孕妇在怀孕期间吃皮蛋的话,可能会造成胎儿畸形 。
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