1、食材：豆腐二块、黄骨鱼适量、小葱适量、适量盐 。
2、将买回的豆腐用清水泡洗 ， 切成小块备用 。
3、将宰好的黄骨鱼，用清水清洗干净，切成小段，加入适量盐、姜片与料酒腌制20分钟 。
4、姜去皮，切成细丝备用 。
5、小葱 ， 去头去外衣；香菜，去掉枯叶 ， 洗干净根部；切成细碎，备用 。
6、热锅少油，放入姜丝爆炒；加入腌制好的鱼块，炒至鱼肉变色 。
7、加入适量水 ， 以没过食材2/3处为好；加入适量料酒，煮至水开 。
8、加入切成小方块的豆腐，小心翻转均匀 ， 当汤汁再次烧开，加入适量的盐；
【黄骨鱼焖豆腐的做法】9、最后加入切好的香菜碎粒，翻转一下即可装盆开吃 。

黄骨鱼焖豆腐的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 得莫利炖鱼
• 铁锅焖面酱汁怎么做好吃
• 鱼头豆腐汤
• 鸡腿香肠焖锅怎么做好吃
• 豆腐茶碗蒸怎么做
• 花生焖鸭掌如何做
• 麻婆豆腐用嫩豆腐还是老豆腐
• 干神豆腐叶怎样做凉粉
• 日本豆腐可以放冷冻还是冷藏
• 冬瓜豆腐汤做法图解