【新鲜的鲍鱼怎么吃最方便】1、鲍鱼蒸着吃最方便 。做法:将新鲜鲍鱼周围硬边清理后 , 用盐揉搓以去除粘液 。洗净后,撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟,(想吃嫩的8分钟,老的10分钟) 。
2、时间到取出后,把身上的葱姜拿掉,在上面撒上提前拌好的酱汁:是由耗油,生抽 , 鸡精,糖,搅拌一起均匀包围鲍鱼全身 。最后,每个鲍鱼上面再撒上些葱丝 。
3、锅中倒少许油,冒烟后淋在鲍鱼上即可!
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