1、牛肉丸子含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力 。
【牛肉丸怎么煮才好吃】2、食材：牛肉丸 12个 番茄 1个 青菜 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 辣椒面 少许
3、牛肉丸子上锅煮，大火开后，小火10分钟 。
4、煮好 ， 将里面煮的油脂倒到锅里 。
5、再加上淀粉，熬成淀粉汁倒入丸子上 。加入青菜，和高汤就可以了 。
6、注意事项 因为牛肉丸本来就有咸淡味道所以，不用再加盐 。

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