1、材料:鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油1升,糖水,明胶60克 。
2、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁 。
3、往草莓上加果胶,刚覆盖过草莓即可,冷冻片刻待用 。
4、将奶油打起 , 把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里 , 冰冻成型,然后倒在盘子里 , 成为奶油果冻 。
5、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上 。
【草莓布丁的制作方法】6、可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用即可 。
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