食材：水晶粉250克，青萝卜，蒜苗，葱，香菜适量 ， 盐，鸡精 ， 白胡椒粉适量 。
做法：
1、将水晶粉提前用量水泡软 ， 备用，青萝卜洗净切成块，蒜苗 ， 葱切成粒，香菜切成段；
2、取一干净锅，将原汤舀出，加入开水，原汤和开水的比例是2比1 ， 放入切好的萝卜片，大火烧开 ， 加入盐，鸡精 ， 白胡椒粉，关小火；
【回族羊肉粉汤怎么做】3、将泡好的粉条抓进碗中，舀入滚开的羊汤汆烫，把烫过粉的汤再倒回锅中，重复舀入倒回，放切好的蒜苗葱香菜，淋辣椒油即可 。
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