大蒜泡酒中大蒜与酒的比例是1比2 。
大蒜泡酒的制作方法如下：
【大蒜泡酒的比例是多少】1、准备大蒜1000克 ， 白酒2000克；
2、大蒜去皮、洗净、切片，放进酒瓶；
3、将白酒倒入酒瓶；
4、瓶盖盖紧 ， 避光贮藏2周即可食用 。
大蒜泡酒的食用注意事项：酒蒜同食 ， 每日2次，每次50毫升，3个月为一疗程 ， 不能饮酒者禁用 。

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