冬季芹菜怎么保存

假植法贮藏芹菜:1.假植沟宽、深各约0.7到1.5米 , 长不限;
2、芹菜带土连根铲下,以单株或成簇假植于沟内 , 然后灌水淹没根部 , 以后视土壤干湿情况可再灌水一二次;
3、为便于沟内通风散热,每隔1米左右,在芹菜间横架一束秫秸把,或在沟帮两侧按一定距离挖直立通风道;
4、芹菜入沟后用草帘覆盖 , 或在沟顶做成棚盖然后覆上土,酌留通风口;
5、以后随气温下降增厚覆盖物,堵塞通风道;
【冬季芹菜怎么保存】6、整个贮藏期维持沟温在零摄氏度或稍高,勿使受热或受冻 。

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