美味的徐州辣汤，和传统其他口味辣汤做法略有不同，口感独特，物质丰富
先将面粉加水，洗成面筋，放置留用，西红柿，海带丝 ， 木耳 ， 花生米切好备用
打开热锅，放入油 ， 将葱，蒜，等放入锅中油炸 ， 然后加入西红柿，海带丝，花生米放入锅中 ， 加水烧开 。
【徐州辣汤的做法】待锅中沸腾时放入木耳，面筋 ， 将鸡蛋打烂，倒入锅中 。
放入佐料，搅拌均匀，等开锅，一般3-5分钟左右 。

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