【糖尿病人吃的鸭蛋吗】糖尿病患者是可以吃鸭蛋的 。糖尿病患者可以吃鸭蛋,鸡蛋,还有奶制品,瘦肉,鱼虾等 , 这些都属于优质蛋白 。从科学的角度来说,鸡蛋和鸭蛋的营养成分基本上是一样的,所以选择鸡蛋或者鸭蛋都可以 。
糖尿病患者每日膳食总热量中的百分之15到20% , 应该由蛋白供应 , 其中推荐蛋白质中的2/3应该由优质动物蛋白来提供 , 所以鸭蛋和鸡蛋是糖尿病人比较容易选择的优质蛋白的来源 。当然,如果糖尿病患者合并了高胆固醇血症,因为蛋黄中富含胆固醇 , 所以不要吃蛋黄 。
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