【饭店超范围经营凉菜处罚是多少】《食品经营许可管理办法》中第二十七条第一款:“食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内申请变更” 。实际监管中,发现餐饮服务者擅自经营凉菜的,按照《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定,第一次责令改正,给予警告,要求其限期整改,拒不改正的 , 第二次给予2000元到10000元罚款 。
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