1、食材：红萝卜1个、白粥半锅、瘦肉300克、生粉适量、盐2匙、鸡粉2匙、清水适量 。
2、瘦肉要选那种颜色比较深的，肉里面带有白条的那种会比较适合煮粥 。
3、把瘦肉洗干净切薄片，用生粉和1匙盐搅拌均匀腌制一会 。
4、红萝卜洗干净去皮切丁 。
5、大米洗干净在锅内放入适量清水大火煮开 。
6、加入红萝卜煮开后加盐和鸡粉改小火煮10分钟 。
【红萝卜瘦肉粥怎么做】7、加入瘦肉，用筷子把肉搅散出来 ， 大火煮开1分钟即可关火 。

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