【吃了不熟的米饭有什么坏处】米饭未熟 ， 米中的淀粉类物质就很难被人体消化吸收，容易引起腹泻 。少量食用对人体无害 。
米饭含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品 ， 具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用 。

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