文章插图
1、材料:蘑菇100公克，鸿禧菇1盒，草菇100公克，蒜头碎1瓣，奶油1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克 。
【焗烤奶油鲜菇需要什么食材】2、做法:将所有的菇类洗净备用 。取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化后，先加入蒜头末炒香 ， 再放入作法1的所有菇类及奶油白酱、高汤拌炒均匀 。倒入烤盘中，再铺上一层起司丝 ， 即为半成品的焗烤奶油鲜菇 。预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤奶油鲜菇放入烤箱中，烤10-15分钟至表面呈金黄即可 。

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