清蒸老虎鱼是怎么做的

主料:老虎鱼500克 。
辅料:蒸鱼豉油、葱、姜、料酒、酱油适量 。
步骤:
【清蒸老虎鱼是怎么做的】1、老虎鱼自然解冻,去内脏、去腮,洗干净 。
2、将鱼切成两半,从中间铺开来 。
3、将老虎鱼放在盘中,四周垫上洋葱、姜、料酒,上炉子蒸8至9分钟,出锅,浇酱油、放三丝爆油 。

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