1、剩米饭将其打散，摆放入格拉斯烤箱耐热玻璃锅中备用；将番茄牛腩铺盖在剩米饭上面 。将马苏里拉奶酪条手撕成条丝状，平铺在番茄牛腩上面 。
2、格拉斯耐热玻璃锅具 ， 配置有防烫硅胶把手，用于烤箱使用时，需要将两个把手拆取下来 。
【牛腩焗饭的做法】3、烤箱预热，将格拉斯耐热玻璃锅放入烤箱中层，上下火180℃，15分钟左右，再移至上层加烤3-5分钟至焗饭表层的奶酪呈金黄色即可 。

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