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【干煸香菇怎么做】需准备材料有香菇、350克鸡肉、大葱，10克，姜，5克 ， 蚝油 ， 20克，盐，4克，味精，2克，香油，5克，料酒，5克，制作步骤如下：
1、香菇洗净拧干水分切块；
2、放油锅里小火干煸，煸到香菇没太多水分后捞起；
3、加少油 ， 炒姜末蒜末到发黄；
4、倒入香菇一起煸炒 ， 加入盐、孜然煸炒入味即可 。

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