1、首先炒肉末 。
2、在锅中加入适量的油，放入姜和蒜末 ， 炒出香味，放入肉末炒到差不多即可 ， 放虾米、香菇、胡萝卜 。
3、翻炒后加白开水，大火煮开 。加豆瓣酱、盐、味精 ， 小火慢炖 。
4、将檽米洗好放入电饭煲内，把炒好的肉末装碗里放在屉上，预约第二天早上要的时间 。等到第二天即可 。
【电饭锅糯米饭的做法】5、用小碗装一碗 ， 倒扣在盘子上浇上蒸热的肉末即可 。
6、注意糯米和调料要比例适中 。
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