1、准备材料:豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、小红辣椒、盐、生抽、辣椒油 。
【凉拌油豆皮】2、先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段 。
3、切好的豆腐皮、木耳分别放进沸水里焯过,捞出备用 。
4、将盐、生抽、辣椒油倒入碗中调成汁 。
5、豆腐皮,黄瓜,木耳、香菜、小红辣椒倒入大碗中,再倒调好的汁拌匀即可 。
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