1、材料：丝瓜4根、西红柿1个、葱两根、生抽适量、盐少许 。
【西红柿炒丝瓜怎么做】2、取新鲜的丝瓜4根，去皮洗净，滚刀切块儿，放置一旁备用 。
3、取新鲜的西红柿1个，洗净去皮 ， 切成小块儿，放置一旁备用 。
4、准备适量的葱花、生抽、盐，放置一旁备用 。
5、起锅烧油，油热后即可倒入葱花爆香 ， 加生抽，再加西红柿快速翻炒几下，待西红柿出汤后，倒入丝瓜继续炒，加入适量盐，大火炒4-8分钟后 ， 观察锅中丝瓜变色变软即可出锅 。

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