材料：
糯米粉、粘米粉、澄面、糖、油、纯牛奶、紫薯 。
做法：
1、将油与牛奶倒入碗中，加入糖粉搅拌均匀；
2、往碗里倒入糯米粉、粘米粉、澄面三种粉料，拌至无颗粒状，静置30分钟
3、搅拌好的粉浆入锅蒸20分钟，将蒸熟的面糊，搅拌至光滑发亮，放至稍凉，冰皮完成；
4、紫薯煮熟剥皮搅碎做馅；
【酸奶冰皮月饼皮做法图】5、冰皮分成一个个粉团，压扁放上紫薯包好，然后放入模子中 ， 压出即可 。

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