老人糖尿病患者在饮食方面，首先要注意根据公斤体重和运动量计算好每日的总热量，然后分配好碳水化物，脂肪和蛋白质的比例 。尽量选择高纤维，低升糖指数的食物，比如蔬菜，粗粮 ， 鱼肉，牛肉，鸡胸肉 ， 鸡蛋，牛奶等，避免高油，高脂，高糖，高热量的食物 。
【老人糖尿病注意哪方面饮食】糖尿病是一组由多病因引起以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和化利用缺陷所引起，长期碳水化合物以及脂肪，蛋白质代谢紊乱，可引起多系统损害 ， 导致眼睛，肾脏，神经 ， 心脏，血管等组织器官慢性进行性病变 ， 功能减退及衰竭 。

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