炸虾丸子所需的食材:海虾、食盐、葱、姜、胡萝卜、花椒粉、面粉、料酒和调和油 。
炸虾丸子的做法步骤:
1、把葱、姜切成碎末;
2、把葫萝卜切成碎末;
3、将小海虾洗净后控水;
4、把海虾、葫萝卜和葱姜放入盆里后倒入适量的料酒;
5、再放入花椒粉和少量食盐后将其搅拌均匀;
6、再放入适量干面粉搅拌均匀;
8、在手上沾油,把盆里的东西做成丸子;
【小河虾丸子怎么做好吃】9、锅中放油烧热后 , 放入丸子用大火炸 , 等到虾丸子呈金黄色后再捞出控油装盘即可 。
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