茶树菇去根蒂,洗净泥沙后撕成五厘米长的小条 。
青、红洗净去籽,切成条备用 , 蒜去皮也成丝备用 。
炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜丝炒香 。
放入茶树菇翻炒,加少量水稍焖两分钟 。
放入青、红椒丝翻炒断生 。
【新鲜茶树菇怎么炒好吃】调入盐和少量的味精调味即可出锅 。
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