角瓜做饺子馅的方法

1、首先把买来的角瓜洗干净,再把角瓜擦成丝,加盐拌匀 。搁置15分钟后 , 挤干水分备用 。
2、葱花、虾皮切碎,倒入鸡蛋中,拌匀 。锅中放油,倒入鸡蛋液搅碎 。
【角瓜做饺子馅的方法】3、将鸡蛋碎与角瓜混合,加入香油、盐,用筷子拌匀 , 香喷喷的角瓜馅就调好了 。

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