灌汤包里有汤的做法是:
1、把馅里面加入皮冻或琼脂,蒸熟后,皮冻和琼脂就化成汤 , 灌汤包就是用皮冻做的 。
【灌汤包怎么做包子里才有汤】2、制作包子馅的时候,可以让馅里留一些汤料,但不要太多,然后放入冰箱冷冻结冰,趁着冰没有融化的时候将馅包入包子皮内,这样蒸出来的包子就会变成汤包 。
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