油淋豆腐皮怎么做

1、食材:豆腐皮半斤、色拉油100g、大葱两根、干辣椒30g、香菜适量、蒜末适量、盐一勺、味精一勺 。
2、豆腐皮切丝,然后用开水烫一下,用凉水冲凉,压干水分,装盘 , 用盐味精调匀,装盘备用 。
3、大葱切丝,干辣椒切段,把葱丝干辣椒段,蒜末 , 放在豆腐上 。
【油淋豆腐皮怎么做】4、把100g色拉油用火熬制10成热,浇入盘中,搅拌OK 。

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