酱油用六月鲜 。干炒河粉做法：
1、先把肉洗好切好，用沙茶酱、酱油、香油、再放丁点盐下去搅拌；
2、盐制，盐制3到5分钟 ， 再者，把辣椒、蒜头都压碎；
3、用炒锅把辣椒、蒜头炒出味道再把肉放进锅一起炒接着把菜也放下去炒，菜炒得半熟再把河粉放进去炒；
4、喜欢吃鸡蛋的也可以放些一起炒；
【炒河粉用什么酱油比较香】5、将炒好的肉、菜 ， 铺在炒好的河粉面上即可 。
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