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【泰式黄瓜沙拉怎么做】1、食材用料：大黄瓜3根、盐20克、白糖100克、米酒醋120毫升、墨西哥辣椒2个、香菜10克、花生仁75克 。
2、将黄瓜和盐拌匀，放到一个漏网里，然后放到水槽里沥30分钟 。然后用冷水冲洗，沥干后用厨房用纸拍干青瓜 。
3、将糖和醋搅拌在一个碗里 ， 直到糖化开为止，加入青瓜 ， 墨西哥辣椒和香菜 。搅拌均匀 。食用前加上碎花生仁做点缀即可 。

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