文章插图
1、小鱼清理干净，控干水分 。
2、加入葱姜料酒盐，拌匀，腌制30分钟 。
3、盘中倒入适量面粉 。
4、腌制好的小鱼两面都均匀的蘸上面粉 。
5、起锅烧油 ， 待油温5成热 ， 下小鱼炸 ， 炸制定型即可盛出 。
6、待油温升高，下锅复炸至酥脆，捞出控油 ， 即可装盘 。
【干炸小鱼干的做法】7、椒盐和胡椒粉装在一个小碟子里，拌匀 。炸好的小鱼沾上粉料即可食用 。
干炸小鱼干的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
文章插图
1、小鱼清理干净，控干水分 。
2、加入葱姜料酒盐，拌匀，腌制30分钟 。
3、盘中倒入适量面粉 。
4、腌制好的小鱼两面都均匀的蘸上面粉 。
5、起锅烧油 ， 待油温5成热 ， 下小鱼炸 ， 炸制定型即可盛出 。
6、待油温升高，下锅复炸至酥脆，捞出控油 ， 即可装盘 。
【干炸小鱼干的做法】7、椒盐和胡椒粉装在一个小碟子里，拌匀 。炸好的小鱼沾上粉料即可食用 。