材料：粉条适量、红薯粉适量、芝麻适量、香辣子粉适量、盐适量、香葱适量、水适量 。
步骤：
【干炸皮渣怎么做】1、将粉条泡软 ， 红薯粉面过筛；
2、过筛后的粉面加水调成糊状；
3、放入芝麻和香辣子粉；
4、适量盐调匀；
5、电饼铛预热抹油均匀；
6、放入粉条；
7、撒上香葱；
8、倒入粉面糊糊；
9、用粉面糊糊把整个粉条粘在一起；
10、翻面看看，用铲子帮忙分割放入盘子即可 。

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